Lahodný, jemný, vzácný – takový je náš akátový med.
Akátový med patří mezi opravdové medové poklady. Jeho chuť je sametově jemná, s decentním květinovým tónem, který si zamilují i ti, kteří běžně medu moc neholdují. Jeho vůně je nevtíravá, přesto nezaměnitelná – jakoby jarní ráno plné rozkvetlých stromů.
Má světle zlatavou až lehce nažloutlou barvu s jemným zelenkavým nádechem. Díky vysokému obsahu fruktózy krystalizuje velmi pomalu – zůstává tekutý klidně i několik měsíců, což z něj dělá ideální med do čajů, na jogurty nebo jen tak na lžičku.
Proč je akátový med tak výjimečný?
Protože ho včelky mohou sbírat jen velmi krátkou dobu – akáty kvetou brzy na jaře a často se stává, že jejich květy pomrznou. Kvůli tomu je akátového medu každý rok málo. Je to doslova dar přírody a jedna z nejvzácnějších medových sklizní. Prémiový med pro ty, kdo hledají kvalitu, jemnost a chuť, která nikdy neomrzí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.